Η Αναπήνιση και η αποκομμίωση του μεταξιού είναι στάδια της τεχνολογίας του για την παραγωγή της μεταξωτής κλωστής και του μεταξωτού υφάσματος. Η παρακάτω ερώτηση πιστοποίησης αφορά την ειδικότητα Τεχνικός Τεχνολογίας Ενδύματος & Υποδήματος- Σχεδιαστής Μόδας και το μάθημα της υφασματολογίας.
Ερώτηση Πιστοποίησης 70. Τι είναι η αναπήνιση και τι η αποκομμίωση του μεταξιού.
Τα κουκούλια του μεταξιού αποτελούνται από προσκολλημένες ίνες μεταξιού (φιβροΐνη) με κολλώδες υλικό (πρωτεϊνικής φύσης) τη σερικίνη, που τα κάνει να έχουν σκληρότητα και συνοχή. Για να μαλακώσει το κουκούλι και να ξετυλιχθεί η ίνα μεταξιού, χρειάζεται να βυθιστεί το κουκούλι μέσα σε θερμό νερό 50-60 ºC. Η διαδικασία αυτή του ξετυλίγματος του κουκουλιού και το τύλιγμα σε ανέμες (παραγωγή τσιλέ, όπως λέγαμε παλιά) ονομάζεται αναπήνιση.
Η σερικίνη είναι ένα κόμμι (κολλώδης ουσία), που παραμένει στην ίνα μεταξιού μετά το ξετύλιγμα και απομακρύνεται σε υψηλότερες θερμοκρασίες με τη χρήση απορρυπαντικών ουσιών. Η απομάκρυνση του κόμμεος αυτού από την ίνα ονομάζεται αποκομμίωση. Με την αποκομμίωση η ίνα γίνεται μαλακή και λεία.
Οργανισμοί Συστατικά & Προϊόντα 