Τα υλικά χαρακτηρίζονται:
- πορώδη αν περιέχουν πόρους δηλαδή εξωτερικές (ανοιχτούς πόρους) ή εσωτερικές (κλειστούς πόρους) κοιλότητες, σχισμές κτλ που είναι κενές (καταλαμβάνονται απο αέρα)
- και συμπαγή όταν δεν έχουν κενά -πόρους.
Οι σκόνες αποτελούνται από μικρά σωματίδια (ή τεμαχίδια) τα οποία συνήθως δεν είναι συμπαγή. Η επιφάνεια είναι ανώμαλη, εμφανίζει σχισμές και έχει πόρους. Το πορώδες περιγράφει αυτή τη μορφή των σωματιδίων που χαρακτηρίζει και τη σκόνη, που αποτελείται από αυτά.
Το πορώδες σχετίζεται με τη μέτρηση του κενού χώρου σε ένα υλικό. Αν συμβολίσουμε με (ε) το πορώδες του σωματιδίου, τότε θα ισούται με το κλάσμα του όγκου των κενών (Vv) στο σωματίδιο, προς τον φαινόμενο όγκο του σωματιδίου (VΤ). Επιπλέον όταν τα σωματίδια αυτά τοποθετούνται το ένα δίπλα στο άλλο όπως συμβαίνει στη σκόνη, τότε υπάρχουν διάκενα μεταξύ τους. Το πορώδες της σκόνης θα ισούται με το λόγο των κενών στα σωματίδια συμπεριλαμβανομένων και των διάκενων μεταξύ τους, προς τον φαινόμενο όγκο της σκόνης. Το πορώδες είναι μια τιμή μεταξύ του 0-1.
Το πορώδες μπορεί να εκφράζεται και ως επί τοις εκατό ποσοστό. Για παράδειγμα αν μια σκόνη έχει 30% πορώδες, καταλαβαίνουμε ότι όταν ο όγκος της (δηλαδή ο φαινόμενος όγκος) είναι 100 mL τότε τα 30mL του όγκου της είναι κενό. Δηλαδή σχεδόν το 1/3 του όγκου της είναι αέρας, τόσο μεταξύ των σωματιδίων, όσο και στα σωματίδια που την αποτελούν.
Για τη μέτρηση του πορώδους χρησιμοποιούνται ειδικά όργανα τα ποροσίμετρα. Το ποροσίμετρο υδραργύρου είναι αυτό που χρησιμοποιείται περισσότερο για τον προσδιορισμό των κενών χώρων σε μία σκόνη.
Ως απάντηση σε σχετικές ερωτήσεις πιστοποίησης μπορεί να δοθεί το παρακάτω:
Τί είναι το πορώδες κόνεων και σωματιδίων και με ποιους τρόπους εκφράζεται. Ερώτηση πιστοποίησης 47 Τεχνικός Φαρμάκων Καλλυντικών και Παρεμφερών προϊόντων.
Εξηγήστε την έννοια του όρου πορώδες σωματιδίων και κόνεων. Με ποιους τρόπους εκφράζεται το πορώδες; Ερώτηση πιστοποίησης 98. Βοηθός Φαρμακείου.
Το πορώδες των σωματιδίων είναι τα κενά-οι ανοιχτοί και κλειστοί πόροι- στο σωματίδιο, ενώ το πορώδες των κόνεων είναι το πορώδες των σωματιδίων από τα οποία αποτελείται η σκόνη συμπεριλαμβανομένων και των διάκενων μεταξύ των σωματιδίων.
Το πορώδες ε σωματιδίου ή κόνεως εκφράζεται με το λόγο του όγκου των κενών Vv (σωματιδίου ή κόνεως) προς τον φαινόμενο όγκο VΤ του σωματιδίου ή της κόνεως.
Το πορώδες είναι μια τιμή μεταξύ του 0-1. Μπορεί να εκφράζεται και ως επί τοις εκατό ποσοστό.
Οργανισμοί Συστατικά & Προϊόντα 