Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης. Ερώτηση Πιστοποίησης 47. Ποια είναι τα χαρακτηριστικά του υγιεινού νερού.
Υγιεινό είναι το νερό που μπορεί να καταναλώνεται χωρίς να κινδυνεύει η υγεία του ανθρώπου. Το πόσιμο νερό είναι άχρωμο, άοσμο, δροσερό (θερμοκρασίας 10-150C ) και με ευχάριστη γεύση. Το υγιεινό νερό είναι καθαρό από σκόνες και αιωρούμενα, χημικούς παράγοντες (π.χ. οργανικές ουσίες, βαρέα μέταλλα ) και μικροβιακούς παράγοντες (π.χ. βακτήρια).
Οργανισμοί Συστατικά & Προϊόντα 