Προσδιορισμός υγρασίας. Μέθοδος Karl Fischer

Για  να υπολογίσουμε την ποσότητα υγρασίας που περιέχεται σε ένα υλικό (προσδιορισμός υγρασίας), υπάρχει μια απλή μέθοδος, η μέθοδος της ξήρανσης. Κατά τη μέθοδο της ξήρανσης, το δείγμα του υλικού του οποίου την υγρασία θέλουμε να υπολογίσουμε, ξηραίνεται σε θερμοκρασία λίγο πάνω από τους 1000C, μέχρι να φύγει όλο το νερό που περιέχει, και το …

Πώς να φτιάξετε Ροξ (ροξάκια) : Βήμα προς βήμα οδηγίες

Το ροξ είναι ένα γλυκό που κυκλοφορεί εδώ και χρόνια στα περίπτερα και τα ψιλικατζίδικα, τυλιγμένο σε ρυζόχαρτο ή συσκευασμένο αεροστεγώς σε σακουλάκι. Για ένα διάστημα πορώθηκα στο να πετύχω να κάνω ροξ όπως αυτά που πωλούνται στα ψιλικατζίδικα και όχι όπως προτείνουν οι περισσότεροι στο ίντερνετ με μαγιά. Μετά από 5 απανωτές προσπάθειες, με …

Βαθμίδες στείρου χώρου.

Ο στείρος χώρος ή καθαρός χώρος (cleanroom), είναι ο χώρος που είναι καθαρός από σωματίδια (σκόνη) συμπεριλαμβανομένων και των μικροβίων. Οι καθαροί χώροι είναι απαραίτητοι για την παραγωγή κάποιων προϊόντων, όπως φαρμάκων, εμφυτευμάτων, ηλεκτρονικών συσκευών, ηλιακών συλλεκτών, συσκευασιών, ενώ χρησιμοποιούνται για ερευνητικούς σκοπούς, την αεροδιαστημική και άλλων κλάδων.  Ο καθαρός χώρος χαρακτηρίζεται από το μέγεθος …

Αλλοιώσεις που προκαλούν οι κάντιντες σε ένα καλλυντικό προϊόν και Ασθένειες στους ανθρώπους

Οι κάντιντες είναι γένος ζυμομύκητα (που περιλαμβάνει περίπου 150 είδη), με περισσότερο γνωστό είδος την Candida albicans, κάντιντα η λευκάζουσα (ωίδιο το λευκάζον), που συναντάται σε περιορισμένη ποσότητα, στο μικροβίωμα της μύτης, του στόματος, του κόλπου, στο γαστρεντερικό, το δέρμα. Είναι δυνητικά παθογόνοι μικροοργανισμοί και στο 80% των ανθρώπων δεν προκαλούν πρόβλημα υγείας.  Σε γενικές …

Καροτένιο, Ουλταμαρίνες και Λευκά πιγμέντα.

Ερώτηση πιστοποίησης 111Β. Τεχνικοί Φαρμάκων Καλλυντικών και Παρεμφερών προϊόντων. Ερώτηση Πιστοποίησης 101 Βοηθός Φαρμακείου. Τι είναι το καροτένιο, οι ουλταμαρίνες και τα λευκά πιγμέντα; Τα καροτένια είναι οργανικά πιγμέντα που τα συναντούμε στα φυτά. Το β-καροτένιο έχει πορτοκαλί χρώμα και χρησιμοποιείται ως χρωστική σε τρόφιμα, φάρμακα και καλλυντικά. Είναι αντιοξειδωτικός παράγοντας και πρόδρομη ουσία της …

Τι ονομάζουμε Πιγμέντο

 Το πιγμέντο είναι μετάφραση του όρου pigment, που χρησιμοποιείται για να περιγράψει μια κατηγορία χρωστικών υλών σε σκόνη, που είναι αδιάλυτες στο νερό ή στο μέσο/φορέα που το περιέχει. Τα πιγμέντα συνήθως χρησιμοποιούνται σε διασπορά (στερεό σε υγρό)/γαλακτώματα, όπως οι τέμπερες. Στη βιομηχανία χρωμάτων μιλάνε για dyes and pigments. Τα χρώματα (dyes) είναι χρωστικές, διαλυτές …

Συνταγή για υπέροχα χιονισμένα Χριστουγεννιάτικα crinkle cookies (κούκις)

Την παρακάτω συνταγή την έκανε η κόρη μου και είχε εξαιρετική επιτυχία. Αν ακολουθήσετε τις οδηγίες είμαι σίγουρη ότι θα έχετε την ίδια επιτυχία που ελπίζω να μοιραστείτε μαζί μου με τα σχόλιά σας. Υπέροχα Χιονισμένα Χριστουγεννιάτικα κούκις (crinkle cookies) Υλικά (για δύο-τρία μεγάλα ταψιά, περίπου 1 κιλό κουλουράκια) 120 g κακάο (σας φαίνεται πολύ …

Σε ποιές κατηγορίες διακρίνονται τα αμινοξέα ανάλογα με τον μεταβολισμό τους. Ερώτηση πιστοποίησης 83Α Τεχνικός Φαρμάκων Καλλυντικών και Παρεμφερών Προϊόντων

Η ερώτηση αυτή έχει ενδιαφέρον για τους διατροφολόγους και γενικά όσους ενδιαφέρει η αποικοδόμηση πρωτεϊνών στον ανθρώπινο οργανισμό. 83Α. Ερώτηση πιστοποίησης Τεχνικός Φαρμάκων Καλλυντικών και Παρεμφερών Προϊόντων: Σε ποιες κατηγορίες διακρίνονται τα αμινοξέα ανάλογα με τον μεταβολισμό τους; Τα αμινοξέα διακρίνονται σε δύο βασικές κατηγορίες: απαραίτητα που δεν μπορούν να παραχθούν από τον ανθρώπινο οργανισμό …

Τι είναι οι κρέμες και οι πάστες. Ερώτηση πιστοποίησης 98Β. Τεχνικός Φαρμάκων Καλλυντικών και Παρεμφερών Προϊόντων. 45 Βοηθός Φαρμακείου:Τι είναι οι αλοιφές, οι κρέμες και οι πάστες; Ερώτηση Πιστοποίησης 45 Βοηθός φαρμακείου

Ερώτηση πιστοποίησης 98Β. Τεχνικός Φαρμάκων Καλλυντικών και Παρεμφερών Προϊόντων: Τι είναι οι κρέμες και τι οι πάστες; Ερώτηση πιστοποίησης 45 Βοηθός Φαρμακείου:Τι είναι οι αλοιφές, οι κρέμες και οι πάστες; Οι κρέμες, οι πάστες και οι αλοιφές είναι φαρμακευτικά και καλλυντικά παρασκευάσματα που εφαρμόζονται τοπικά. Οι κρέμες είναι υδαρή, αδιαφανή, ημιστερεά γαλακτώματα συνήθως ελαίων σε …

Τι είναι οι γέλες και πως κατατάσσονται; Ερώτηση πιστοποίησης 97Β Τεχνικός Φαρμάκων Καλλυντικών και παρεμφερών Προϊόντων. Ερώτηση πιστοποίησης 66 Βοηθός Φαρμακείου.

Γενικά θα λέγαμε ότι γέλες (ή πηκτές) είναι συστήματα που αποτελούνται από δύο ή περισσότερα συστατικά, όπου το ένα από τα συστατικά σχηματίζει τρισδιάστατες δομές μέσα στο αέριο ή υγρό συστατικό το οποίο βρίσκεται σε πολύ μεγάλη ποσότητα. Η ύπαρξη του στερεού δικτύου, περιορίζει τη ροή του αερίου ή υγρού και αυτό έχει σαν αποτέλεσμα …